昨日友達が仕事中にこのウエブサイトのリンクを送ってきました。Diaroogle.com は携帯からキレイな公衆トイレの場所を検索できる便利なサイトだそうです。NYへ行った時に知っていればよかった！っとつくづく思いました。NYってとても汚いので・・・。左の写真はDiaroogleに載っていたマンハッタンで私も使わせてもらったBed Bath & Beyond の公衆トイレです。サイトの地図を見ると「なんだ結構あるじゃん。」と思うかもしれないけれど、実際に町を歩いてみるとまともなトイレは少ないものです。このサイト、旅行する時には便利かもしれないです。
妹とコロンビア川沿いにあるマリーヒル美術館へ行って来た。ポートランドから約一時間半、東へと車を走らせると景色が緑から黄色へと変わって行く。気がつくと気がなくなって焦げ茶色の岩山になり、それから柔らかそうな砂漠の山になっている。日本には見られない景色だ。ポートランドは曇っていても、ここまでくると日差しが強く、空気がとても乾燥している。車からおりて周りを見渡すと火星か木星かどこか違う惑星にでもきてしまったような感じすらする。昔ヤキマという砂漠の真ん中にある町にすんでいた時は灰色の禿げ山に嫌気がさしたけど、毎日緑に囲まれて住んでいるととても新鮮に感じる：）
妹の話によると、日本には「釣り堀」という趣味で釣りをする人が集まる場所があって、そこでは釣り堀を運営する人が魚を定期的に釣り堀に入れるそうだ！「ツリボリ」という言葉を知っていたけれど、そんなクッサイことをしていたなんて知らなかった。そして釣りを楽しむ人達は一日中そこに座ってツリボリに入れられた魚がひっかかるのを待っているそうだ。まるで七夕祭りで子供がやる金魚すくいの大きい版みたいな感じなのだろうか・・・でも金魚すくいをまる一日やりたいと思った事はないような・・・。う〜む。
ジョンと川沿いを散歩した帰りに橋の下でドラムサークルがあったので寄って行きました。結構な人数が集まっていて、結構な賑わいよう。ファイアーダンスはとにかく見ていて楽しい。ヒッピーの家族連れもいて子供達も踊りまくっていた。ダウンタウンの公園ではネイティブアメリカン達が伝統的なドラムサークルをやっているのをよく見かける。ドラム以外にも唱えごとをしているのが数ブロック先にも聞こえてくる。でもこの橋の下でやっているドラムサークルはアフリカンドラムやボンゴをたたいているので、音が腹の底から響いてくる。ずっと聞いていると催眠術にかかったように自然と踊りたくなってくる。
私は毎日ブルーベリーを食べるか、ブルーベリージュースを飲むようにしています。ブルーベリーはポメグランテやゴージベリーといっしょで老化防止になります。また、血液をキレイにしてくれたり、免疫のサポートもしてくれます。バセドウ病は心臓に負担がかかったり、免疫が低下したりするので、ブルーベリーはとっても強い見方です。他にも生理痛やイライラに、リウマチなどに効くそうです。
RAW FOOD を始めてから毎日のようにグローサリーストアへ通うようになった。毎日新鮮な野菜や果物が食べたいし、まとめ買いして腐らせても嫌だし・・・。で、毎日通うのはいいのだけど、RAW FOOD のところへ毎日行くと、やっぱり新しい物がほしくなる。それですっかりはまってしまったのが Artisana Goji Bliss だ。これをクラッカーにつけて食べるとたまらなくおいしい！甘すぎず、とてもクリーミー。これをクッキーやケーキを作るのにもとても便利だ。今日は Cacao Bliss も買って来たので、お手製のチョコレートを作る予定 ：）
最近８０年代のファッションがまたトレンディーになってきたらしく、私の住むポートランドのホウソーンらへんでも若い子達がすごい化粧をして歩き回っている。白黒のシマシマのシャツや、ピチピチのスリムジーンズ、それからボヘミアンっぽい黒ずくめの子達、長めのシャツ、肩を出すのにちょっと切り目を入れたシャツなんかも見られる。個人的にはあまり好みではないのだけど、とても懐かしい。しかしこのような女の子達の化粧の濃さにはよく驚かされる。ポートランドにはヒッピーが多く、私が毎日行くようなオーガニックストアなどでは極自然派ばかり。近所のライブハウスなどで若い子達をみるとたま〜に毒々しいなぁ・・・と思わざるをえないかも。
たま〜に軽くジュースでミニ断食をする。特に疲れている時などにすると効果抜群。一日だけでも胃腸を休めると次の日には体も軽く、気分が良くなる。ジュース断食なので、ジュースは飲む。今回は朝に発酵されたお茶（シナジー茶）、お昼はヴァイタミネラルグリーンをリンゴジュースに混ぜたもの、夕方にはマンゴとバナナとココナッツのスムーシー。夜にはジムへ行って泳いでサウナに入って、帰って来たらブルーベリージュースを飲んだ。体が軽く、肩こりもひいて来たのでとてもうれしい♪明日もジュース断食するかわからないけれど、もし気が向いた時のために今日アサイベリーのジュースを買って来た。体から毒素を出してくれる役割をするらしく、アサイは最近こっちで注目されている。明日はとりあえずそのアサイジュースを飲む予定♪
ポートランドのダウンタウンにあるブラッサミングロータスという１００％オーガニックでヴィーガンのレストランへよく行く。メニューはマクロバイオティックが中心だけど、Raw Food も含まれているのでとてもうれしい。ドリンクも絞り立てのジュースやシェイクもある。私がいつもオーダーするのはRawピザ。スプラウトしたバックホィートで作られたクラストが食べ甲斐があってとてもおいしい。そしてドリンクは決まってヘンプの種からできたミルクで作られたトロピカル・スムージー。デザートはいつもピーカン・パイ。クラスとはキンワをスプラウトさせたもの。とにかくすべて新鮮で最高：D 最近メニューがまたパワーアップして、RAW ストロベリーショートケーキもあるらしいので、またさらに楽しみ♪
Raw Food をするのにかかせないのがディハイドレイター。フルーツや野菜を乾燥させるだけでなく、クラッカーやクッキーなどを作るのにも使われる。私のディハイドレイターは四六時中何かしら乾燥している。たいていはクラッカーやクッキー、エナジーバーなどを乾燥させているのだが、もちろん乾燥するのに丸一日かかったりするので、ディハイドレイターは常にオン状態なのだ。こっちではエクスカリバーというブランドが人気で、たいていのロウフーディストたちは小さいのを持っている。私も九段のトレーがついている大きめのを持っているが、フルに活用しています。夏でアプリコットが安くなってきたので、たくさん買って乾燥させてアプリコットジャムでも作ろうかな〜♪と思っています。
24 Hour Fitness Center のメンバーになってかれこれ二年以上経ちます。名前の通り、２４時間あいているジムです。夜眠れないときや、朝早く目がさてしまったときによく泳ぎに行っています。このジムのメンバーになった理由はプールがあることと、そのプールの脇にサウナ、スチームルームとホットタブがあること。泳ぐ前と泳いだ後にリラックスできる！月々１９ドルでかなり贅沢な気分が味わう事ができます：）昔はジムで走り込むなんてネクラだな〜なんて思っていたのだけど、泳ぎ始めてからはすっかりトリコ。ホットタブも知らない人とお湯につかるなんて！と思っていたのだけど、このジムではたま〜にハイな人以外は普通で、フレンドリーな人ばかり。毎日行くようにしてます：）
行ってきましたクインテッセンスへ！NYにはいくつか生食のレストランがあるのだけど、このクインテッセンスはヘヴィーなメニューは少なく、特にアジア系のメニューが多くて食べやすい。NYには四日しかいなかったのだけど、しっかりと二回も行ってきました：）私のオススメはギリシャ風ピザとモロッコ風フロレンタイン豆腐。あとティラミスも最高においしかったです。レストランのウエブサイトはこちらです。
生のフライドポテトのレシピです！味も見かけもそっくりです。ヒカマというメキシコのポテト使います。まずヒカマをフライドポテトの形に切ります。それにオリーブオイルとオニオンパウダーと塩をあえるだけ。パプリカをちょっと入れてもおいしいし、ガーリックパウダーを混ぜでもおいしいです。
近所 (45th/Salmon St) のストップサインにかわいいグラフィティが出現した。あまりにもしっくりきているのですぐには気づかなかった！たいていのグラフィティはちょっとすると消されてしまうのだけど、これはけっこうなが〜くほっとかれている。だからこの金色のウンチのグラフィティ、携帯で写真を撮ってみました：）
友達とムルトノマ滝へちょっとしたハイキングへ行ってきました。日の強い夏に大きな滝の水しぶきを浴びるのは爽快な気分です。ハイキングコースからは大きなコロンビア川が見える。このシーズンは岩にカワイイ花が咲いていたり、岩が緑に覆われていたりと、とてもカラフルだ。ポートランドから車でたったの１５分でこられちゃうので、仕事で疲れて癒されたい時には絶好の場所。
生食の朝ご飯といったら手作りのシリアル。ソバ穀物を水につけてスプラウトさせて、それを低温乾燥させると、サクサクと歯ごたえの良いシリアルになる。それにレーズン、カーラント、ゴージベリーなどを入れて食べる。ミルクはアーモンドミルクやヘンプミルクなどを食べる直前に絞るとさらに新鮮でおいしい。
ポートランドはとても健康志向だ。どこのグローサリーストアでもオーガニックフードが置いてある。特に私の住むエリアにはオーガニックのものしか置いてない店まであり、とても健康的で私の食生活にはぴったりだ。去年の１１月にデイリーグラインドという７０年代からあった菜食主義のオーガニックストアがとうとう閉店してしまった。とても残念なのだけど、地元のニューシンズンズというスーパーがその後に建つ事になった。ニューシーズンズは野菜やフルーツなどはほとんどオーガニックで、ハーブ系などの薬なども豊富でとても健康志向の強いスーパーだ。二階建ての大きな店になるらしく、デリやジュースバーなども入るらしい。私の家から建ったの３ブロック先に建つので本当に楽しみだ。
ニューヨークに着いてまず行った場所はニューヨーク合気会の道場だ。ジョンがこの道場で内弟子をしているのだ。この黒い三階建てのビルの二階が道場で、三階は内弟子の寮になっていて、キッチン、ランドリールーム、そして小さな部屋には二段ベッドが並んでいる。ここの道場には合気道界では有名な日本人の山田先生や菅野先生が教えていて、クラスも朝から晩まである。内弟子たちはそのクラスをすべて取り、ビギナー達の相手をしたり、合気道着の洗濯をしたり、道場の掃除をしたりと大忙しだ。どのような人たちが内弟子になるのだろう・・・と興味津々だったが、会ってみたら意外と普通のアメリカ人だったり、中にはオーストラリアやスイスからわざわざやってきて内弟子になっている人もいたりする。クラスの内容はポートランドの合気道と同じようなのだけれど、ポートランドの方が人数が少なく、礼儀も厳しく、道場もきれいで本格的なような気がする。また合気道のクラスをとるのが楽しみだ。
ニューヨーク、マンハッタンの通りにはレザーバッグを売るカートがたくさんある。他にもジュエリーや本などを道ばたで売っている人もたくさんいるのだけど、レザーバッグを売るカートの多さは比べものにならない。しかも遠くから見ると、とてもカラフルでパッと見は華やかなのだけど、歩いて近づくにつれてレザーのすごい匂いが漂ってくる。それでもおそらく多くの観光客達が好んで格安のレザーバッグを買って行くのだろう。もともと動物愛護団体で働いていた私には気分が悪くなるだけでなく、とっても悲しい光景だ。
ニューヨークに着いてまずビックリしたのは町の汚さ。通りはゴミだらけで尿の匂いが漂っている。チェルシーという良いエリアなはずなのに、それでもゴミだらけで異様な匂い・・・。まあ来る前にジョンに散々「ジュンコは多分NY嫌いだと思うよ・・・汚いし。」と言われていたのだけど、それにしてもひどい。高級そうなレストランの通りに面したポーチで食事を楽しんでいる人の気が知れない・・・あんなに匂うゴミの山の隣でよく食べれるものだ。通りのゴミ箱はたいてい溢れていて、そのまわりにゴミの山がいくつもできている。アメリカ人がなぜ口をそろえて「東京はとてもきれいだ」と言うのがよ〜くわかった。
